一、课程的性质与任务
1、本课程为家政服务员专业的必修专业课程，是家庭服务行业的重要版块。
2、本专业主要课程理论和技能培养并重，相互结合。
3、目的是通过本课程的学习，学员重点掌握（1）、家政服务员就业导向与目标（2）家政服务员职业道德（3）、家居保洁手法与基础知识（4）、家居保洁的顺序与具体流程（5）、皮革、地板保洁与打蜡专项保洁等（6）家居保洁实操与操作技能等。
二、课程教学的基本要求
1、了解家政服务员职业道德
2、了解家政服务员就业导向、从业要求、礼貌要求、基本操作要求。
3、掌握专项保洁理论知识
4、各项保洁都备有实操室等。
三、课程教学内容和要求
（一）课程主要内容和要求
第1章：家政服务员上岗须知
授课学时： 1
基本要求：1、了解家政服务员的基本要求
2、了解家政服务员所服务内容
3、了解家政服务员的服务方式
重点：家政服务员的服务内容，服务方式。
难点：家政服务员的服务内容
第2章：家政服务员任职要求
授课学时： 1
基本要求：
1、从业心里准备
2、职业道德要求
3、遵纪守法
4、尊重雇主、忠厚诚实、不涉家私
重点：职业道德服务要求
难点：尊重雇主、忠厚诚实、不涉家私
第3章节：家政服务员礼貌礼仪
授课学时：2
基本要求：1、仪容仪表
2、礼貌礼节
3、礼仪
4、体态
5、如何处理服务关系
6、处理好与雇主之间的关系
重点：礼貌礼仪
难点：处理好与雇主之间的关系
第4部分：家庭安全知识
授课学时：1
基本要求：1、家庭防火、时刻注意
2、家庭防盗、提高警惕
3、正确使用家用电器、燃气灶具
4、灭火方法
5、逃生自救常识
6、煤气中毒的急救措施
7、紧急呼救基本知识
8、自我安全意识与自我防范
9、家庭意外情况的处理
重点：防火、防盗
难点：灭火方法、逃生自救常识
第5章节：家务工作技能
授课学时：2
基本要求：1、食材采购与记账
2、主食制作
3、家庭菜肴制作
重点：主食制作
难点：家庭菜肴制作
第6章节：家用电器的使用与保养
授课学时：1
基本要求：1、冰箱使用与保养
2、电视机与电脑使用与保养
3、电饭煲、微波炉、电磁炉
4、燃气灶、抽油烟机、
5、洗衣机、吸尘器、消毒柜
6、空调、电水器、
7、豆浆机、榨汁机
重点：冰箱、洗衣机、电脑和电视机
难点：豆浆机、榨汁机、微波炉
第7章节：家庭清洁卫生
授课学时：5
基本要求：1、客厅的清洁
2、厨房保洁
3、卫生间的清洁
4、卧室的清洁
重点：客厅的清洁
难点：厨房的清洁
- 节：衣物洗涤与收藏
基本要求：1、洗涤步骤和质量标准
2、不同衣物的洗涤方法
3、清除衣物污渍
4、晾晒衣物的技巧
5、服装的熨烫
6、衣物的收藏
重点：不同衣物洗涤方法
难点：清除衣物污渍
- 节：宠物喂养与家庭绿化常识
基本要求：1、宠物猫的喂养
2、宠物狗的喂养
3、金鱼饲养方法
4、家庭绿化常识
重点：家庭绿化常识
难点：钓鱼饲养方法
